[DOWNLOAD] "L’impiattamento" by Marco Gallo " eBook PDF Kindle ePub Free

eBook details

Title: L’impiattamento
Author : Marco Gallo
Release Date : January 21, 2014
Genre: Education,Books,Professional & Technical,
Pages : * pages
Size : 18197 KB

Description

"Pillole di ristorazione" è una serie di dispense realizzate dal Cnos-Fap Regione Piemonte Centro Colle don Bosco per la formazione professionale nei corsi di ristorazione.

"L'impiattamento" descrive in modo sintetico alcune delle regole base per una buona decorazione dei piatti.